Speisekarte

ES IST WIEDER ZEIT FÜR FRISCHE PFIFFERLINGE

Pfifferlinge ganz ohne Fleisch

Frische Rahmpfifferlinge mit Kartoffelbrei
12,80 €

mit frischen Gartenkräutern und bunter Salatgarnitur

Omelette von 2 Eiern gefüllt mit frischen Rahmpfifferlingen
12,80 €

mit frischen Gartenkräutern und bunter Salatgarnitur

Frische Rahmpfifferlinge mit Tagliatelle
13,90 €

angerichtet mit frischen Gartenkräutern und Cocktailtomaten, dazu geriebenen italienischen Hartkäse

Frische Pfifferlinge mit Fleisch

Schweinerückensteak mit frischen Rahmpfifferlingen
13,70 €

Saftig gebratenes Schweinesteak aus dem Rücken , als Beilage servieren wir pommes frites und bunte Salatgarnitur

Gepökelte Rinderzunge mit frischen Rahmpfifferlingen
14,20 €

mild gepökelte Rinderzunge mit zerlassener Butter, dazu Petersilienkartoffen und bunte Salatgarnitur

DER KLASSIKER


Schweineschnitzel paniert mit frischen Rahmpfifferlingen
13,90 €

Schweineschnitzel handpaniert und in der Pfanne gebraten, mit Zitrone,
dazu Petersilienkartoffeln und bunte Salatgarnitur

Wir empfehlen besonders:

Südamerikanisches Rinderfiletsteak mit Pfifferlingen
18,90 €

200 Gramm Südamerikanisches Filetsteak ( Rohgewicht ) - am Besten zart medium gebraten - mit frischen Rahmpfifferlingen und einer Beilage ihrer Wahl

Portion Frische Rahmpfifferlinge zu anderen Gerichten
5,60 €
Auf Wunsch bereiten wir die Pfifferlinge auch ohne Rahm zu!
zzgl. Gericht
1,00 €

Die Frischen Pfifferlige werden in Butter mit gehackten Zwiebeln und Kräutern gebraten.