Zur Gemütlichen Einkehr Oberbärenburg

Speisekarte

ES IST WIEDER ZEIT FÜR FRISCHE PFIFFERLINGE

Pfifferlinge ganz ohne Fleisch

Frische Rahmpfifferlinge mit Kartoffelbrei 13,90 €
mit frischen Gartenkräutern und bunter Salatgarnitur
Omelette von 2 Eiern gefüllt mit frischen Rahmpfifferlingen 13,50 €
mit frischen Gartenkräutern und bunter Salatgarnitur
Frische Rahmpfifferlinge mit Tagliatelle 15,20 €
angerichtet mit frischen Gartenkräutern und Cocktailtomaten, dazu geriebenen italienischen Hartkäse

Frische Pfifferlinge mit Fleisch

Schweinerückensteak mit frischen Rahmpfifferlingen 15,70 €
Saftig gebratenes Schweinesteak aus dem Rücken , als Beilage servieren wir pommes frites und bunte Salatgarnitur
Gepökelte Rinderzunge mit frischen Rahmpfifferlingen 16,30 €
mild gepökelte Rinderzunge mit zerlassener Butter, dazu Petersilienkartoffen und bunte Salatgarnitur

DER KLASSIKER

Schweineschnitzel paniert mit frischen Rahmpfifferlingen 15,90 €
Schweineschnitzel handpaniert und in der Pfanne gebraten, mit Zitrone,
dazu Petersilienkartoffeln und bunte Salatgarnitur

Wir empfehlen besonders:

Südamerikanisches Rinderfiletsteak mit Pfifferlingen 19,90 €
200 Gramm Südamerikanisches Filetsteak ( Rohgewicht ) - am Besten zart medium gebraten - mit frischen Rahmpfifferlingen und einer Beilage ihrer Wahl
Portion Frische Rahmpfifferlinge zu anderen Gerichten 5,60 €
Auf Wunsch bereiten wir die Pfifferlinge auch ohne Rahm zu! zzgl. Gericht 2,50 €
Die Frischen Pfifferlige werden in Butter mit gehackten Zwiebeln und Kräutern gebraten.