Speisekarte

ES IST WIEDER ZEIT FÜR FRISCHE PFIFFERLINGE

Pfifferlinge ganz ohne Fleisch

Frische Rahmpfifferlinge mit Kartoffelbrei		15,90 €
mit frischen Gartenkräutern und bunter Salatgarnitur

Omelette von 2 Eiern gefüllt mit frischen Rahmpfifferlingen		15,50 €
mit frischen Gartenkräutern und bunter Salatgarnitur

Frische Rahmpfifferlinge mit Tagliatelle		17,20 €
angerichtet mit frischen Gartenkräutern und Cocktailtomaten, dazu geriebenen italienischen Hartkäse

Frische Pfifferlinge mit Fleisch

Schweinerückensteak mit frischen Rahmpfifferlingen		17,70 €
Saftig gebratenes Schweinesteak aus dem Rücken , als Beilage servieren wir pommes frites und bunte Salatgarnitur

Gepökelte Rinderzunge mit frischen Rahmpfifferlingen		18,20 €
mild gepökelte Rinderzunge mit zerlassener Butter, dazu Petersilienkartoffen und bunte Salatgarnitur

DER KLASSIKER

Schweineschnitzel paniert mit frischen Rahmpfifferlingen		17,90 €
Schweineschnitzel handpaniert und in der Pfanne gebraten, mit Zitrone, dazu Petersilienkartoffeln und bunte Salatgarnitur

Wir empfehlen besonders:

Südamerikanisches Rinderfiletsteak mit Pfifferlingen		21,90 €
200 Gramm Südamerikanisches Filetsteak ( Rohgewicht ) - am Besten zart medium gebraten - mit frischen Rahmpfifferlingen und einer Beilage ihrer Wahl

Portion Frische Rahmpfifferlinge zu anderen Gerichten 6,90 €

Auf Wunsch bereiten wir die Pfifferlinge auch ohne Rahm zu!	zzgl. Gericht	2,50 €
Die Frischen Pfifferlige werden in Butter mit gehackten Zwiebeln und Kräutern gebraten.